Zitronensäure Ester (CITREM, E472c)

Schokolade (Ersatz Lezithin)
Fleisch (Fettemulgierung)
Margarinen (Antispritzwirkung)
Emulsionen (guter O/W Emulgator)

GRINDSTED® CITREM BC-FS, GRINDSTED® CITREM LR 10 EXTRA
GRINDSTED® CITREM SP 70, GRINDSTED® CITREM N12 VEG